رژیم غذایی بدون روغن برای افرادی که از چربی و کلسترول بالا رنج می برند، یک الزام اساسی است. به صورت عادی در زندگی روزمره، افراد بیش از 90 درصد از پخت و پز های خود را با روغن انجام می دهند. اما همین مورد می تواند چربی خون و کلسترول را افزایش دهد و منجر […]
مزاج شناسی ادویه ها از این رو مهم تلقی می شود که شما می توانید خصوصیات آنها را بهتر بدانید و بر اساس آن از مکمل های غذایی و چاشنی های تکمیل کننده مناسبی استفاده نمایید. به صورت کلی در طب سنی 4 عنصر مهم در مزاج شناسی در نظر گرفته می شود. آب، هوا، […]
ظروف مسی یکی از انواع ظروفی است که از دیرباز تا کنون برای پختن غذا از آن استفاده می شود. بسیاری از افراد معتقد هستند که این ظرف ها می توانند املاح مورد نیاز بدن را فراهم آورند. اما باید در نظر داشته باشید که استفاده از ظروف مسی می تواند باعث مسمومیت نیز شود. […]
ادویه ها و چاشنی ها اکسیر جادویی هر آشپزی است که برای خوشمزه نمودن غذاهای خود به آن نیاز دارد. هیچ تفاوتی ندارد که یک تازه کار باشید یا در حوزه آشپزی چندین سال سابقه فعالیت داشته باشید. برای اینکه بتوانید در این عرصه قابلیت های خود را نشان دهید، می بایست از چاشنی های […]
ادویه و چاشنی ها در غذا باعث می شوند که شما بتوانید بدن خود را برای بارداری آماده نموده و قدرت باروری خود را افزایش دهید. گاها بسیاری از افراد با رژِم های خاص اقدام به حذف مواد غذایی بسیاری می نمایند. اما جالب است که بدانید امروزه ادویه ها و چاشنی های بسیاری وجود […]
ادویه عروس یکی از مواردی است که برای تکمیل نمودن وسایل آشپزخانه و ملزومات آن باید تهیه شود. به صورت کلی این ادویه ها جز مواردی هستند که بسیار پرکاربرد بوده و برای آشپزی و خوش طعم شدن غذاها به آنان نیاز می باشد. ادویه چیست؟ ادویه و چاشنی به افزودنی گفته می شود که […]
ادویه ها در بحث لاغری و کاهش وزن بسیار موثر می باشند. زیرا قادر می باشند تا از یک سو چربی اضافی غذا ها را تجزیه نمایند و از سوی دیگر می توانند باعث سیری شوند و میل به خوردن را کاهش دهند. باید به عنوان یک قانون کلی در نظر داشت که هر اندازه […]
غذاهای شادی آور یکی از آن دسته مواردی هستند که حتی شنیدن نام آنها نیز لبخند بر لب می آورد. جالب است که در نظر داشته باشید، با میل کردن و خوردن بعضی از غذا ها نیازی به دکتر های مغز و اعصاب و داروهای رنگی نمی باشد. شاید برایتان عجیب باشد اما باید بدانید […]
کبد چرب همانگونه که از نام آن مشخص است، زمانی ایجاد می شود که بدن نتواند چربی های مازاد را تجزیه نماید. در این صورت این چربی در بدن انباشته شده و باعث بیماری می شود. البته مواردی دیگری همچون نوشیدن بیش از اندازه نوشیدنی های الکلی نیز می تواند خطر ابتلا به کبد چرب […]
تاریخچه ادویه جات مربوط به سالیان بسیار دور می باشد و قطعا ریشه در چند سال اخیر ندارد. اما با توجه به پیشرفت هایی که در علم پزشکی انجام شده است، مشخص گردیده که ادویه علاوه بر اینکه می تواند مزه غذا را بهبود دهد، بلکه قادر است تا املاح معدنی مورد نیاز بدن را […]
