چای ماسالا
یک نوشیدنی گرم است که خاستگاه آن را به هند نسبت می دهند. امروزه از چای ماسالا به عنوان یک داروی اعجاب انگیز استفاده می نمایند. برای تهیه این چای از ادویه های معطری همانند هل، زنجبیل، فلفل سیاه، دارچین و میخک استفاده می شود.
چای ماسالا حدود 100 کالری انرژی برای بدن تولید می کند و از آنجا که هیچ گونه چربی وارد بدن نمی نماید، برای رژیم های غذایی گزینه خوبی محسوب می شود. بسیاری از افراد از این چای برای تناسب اندام استفاده می نمایند.
این چای را می توان به صورت دستی در منزل نیز تهیه نمود. برای تهیه آن لازم است تا میخک خرد شده، هل و دارچین را به خوبی با یکدیگر خرد و مخلوط نمایید. سپس به آن زنجبیل و فلفل سیاه نیز اضافه کنید. حال تمام مواد را در آب جوش ریخته و اجازه دهید تا به خوبی رنگ و عطر آنها آزاد شود. سپس از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن به آن شیر و شکر اضافه نمایید. پس از جوش آمدن این محلول می توانید به آن چای سیاه اضافه کرده و میل نمایید.
خواص چای ماسالا:
چای ماسالا دارای ویژگی های ضد قارچی و ضد التهابی است لذا در دوران سرماخوردگی برای جلوگیری از گرفتگی بینی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین با توجه به اینکه در ساختار این چای از زنجبیل و میخک استفاده شده است، قادر می باشد تا خاصیت ضد التهابی داشته باشد. کافئین موجود در چای سیاه باعث بالا رفتن سطح انرژی بدن خواهد شد و انرژی بدن را تقویت می کند.
از دیگر خواص مفید این چای برای بدن می توان به کاهش افسردگی، هضم سریع غذا، افزایش ایمنی بدن،پیشگیری از سرطان، پیشگیری از دیابت و غیره اشاره نمود.
در زمان استفاده از چای مذکور باید در نظر داشت که ادویه های موجود در آن، گاها برای زنان باردار حالت های تهوع ایجاد می نماید لذا می بایست با دکتر مشورت نمود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.