پودر سوخاری
-که امروزه به عنوان یک ادویه و چاشنی به غذا ها اضافه می شود؛ عموما برای ترد نمودن و لذیذ تر شدن غذاهای سرخ شدنی مورد استفاده قرار می گیرد. از این چاشنی می توان در انواع سوخاری ها همچون میگو؛ مرغ، سیب زمینی و انواع کنتاکی ها استفاده نمود. طعم تند و تیز بودن آن موجب احساس نشاط و سرمستی می شود. از سوی دیگر ادویه های پودر سوخاری موجب می شوند تا میل به غذا افزایش یابد. اما باید در نظر داشت که این چاشنی ها سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند، به همین دلیل مانع از تجمع چربی و کلسترول در بدن خواهند شد لذا برای افرادی که از اضافه وزن رنج می برند، گزینه مناسبی است.
مزایا استفاده از پودر سوخاری:
یکی از دلیل های اصلی استفاده از پودر سوخاری به این خاطر است که این چاشنی مانع می شود تا گرما و حرارت به طور مستقیم به غذا آسیب وارد نماید؛ به همین دلیل، غذا ها طعم تازگی خود را خواهند داشت. با توجه به اینکه سوخاری ها و کنتاکی ها در بین غذاهای فست فود دارای طرفداران بسیاری هستند، از این چاشنی در اینگونه رستوران ها بسیار استفاده می شود. البته برای خوشمزه نمودن غذاهای خانگی همچون کتلت، کوکو، شامی و غیره نیز می توان از پودر سوخاری و ادویه های مرتبط با آن نیز استفاده کرد.
برای استفاده از این محصول لازم است تا تکه های گوشت، مرغ و … را درون آن بغلتانید و سپس درون روغن داغ سرخ نمایید. در نظر داشته باشید که چاشنی مذکور به سلامت غذا و طبخ سریع آن نیز کمک می نماید.
برای اینکه ادویه و چاشنی مذکور همیشه عطر و طعم خود را داشته باشد، لازم است تا در مدت زمان کوتاهی آن را مصرف نموده و حتما در جاهای خشک که رطوبت به آن نفوذ نکند، نگهداری نمایید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.