پیازجعفری

همان گونه که از نام آن پیدا است، مخلوطی از پیاز و جعفری می باشد. این ادویه دارای طعم دهندگی متفاوتی می باشد. البته طرفداران بسیاری نیز دارد.بسیاری از آشپزهای معروف از ادویه پیازجعفری برای غذاهایی همانند سوپ، سالاد، پفک، سیب زمینی سرخ شده، املت ها و غیره استفاده می نمایند. در نظر داشته باشید که از چاشنی مذکور هم در زمان طبخ غذا و هم پس از آماده شدن آن می توانید استفاده نمایید. اما چنانچه این مورد پس از آماده سازی غذا بر روی آن ریخته شود، عطر و طعم بهتری به آن می دهد.

ادویه پیازجعفری یک ادویه ترکیبی است و طعم های مختلفی را در خود جای داده است. به صورت کلی این چاشنی، یک ادویه کامل و معطر می باشد. استفاده از آن برای سیب زمینی تنوری یک طعم بی نظیر از تازگی و تردی ایجاد می کند که دیگر نیاز به هیچ ترکیب مازادی نمی باشد. در کشور اسپانیا از ترکیب این ادویه با غذاهای محلی، بسیار استفاده می شود.

خواص ادویه پیازجعفری :

ادویه پیازجعفری می تواند مزاج افراد را تحریک نموده و اشتهای آنها را برای غذا باز کند. اگر جز افرادی هستید که به دلیل رژیم غذایی نمی توانید از غذاهای سرخ شده استفاده کنید، می توانید با بهره گیری از این چاشنی در کنار غذاهای آب پز به آنها طعم و مزه جدید ببخشید. امروزه برای نیمرو ها، سالاد ها و غذاهای تنوری از آن استفاده می نمایند. ادویه پیازجعفری برای هضم آسان تر غذا، تجزیه چربی ها، کاهش کلسترول خون، افزایش تعریق به منظور سم زدایی بدن، بسیار مفید می باشد.

پس از آنکه این ادویه را در منزل تهیه نمودید؛ برای آنکه همیشه طعم و مزه اصلی خود را داشته باشد، لازم است تا در ظرفی قرار دهید که به هیچ وجه رطوبت به آن نفوذ ننماید.

شما می توانید ادویه پیازجعفری جادوی مزه را در یسته بندی 100 گرمی به قیمت تنها 15000 تومان سفارش دهید.